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Diagnosi energetiche nel settore alimentare
Cosa abbiamo imparato dalle diagnosi nel settore alimentare
Luigi Leto - ENEA
Sommario
- La divisione ATECO C-10 nel contesto produttivo
- Diagnosi energetiche, consumi e indici di prestazione
. Interventi di efficientamento
- Possibilità di intervento
- Suggerimenti
Diagnosi energetiche, consumi e indici di prestazione
Industrie alimentari
10.1 Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
10.2 Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
10.3 Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
10.4 Produzione di oli e grassi vegetali e animali
10.5 Industria lattiero-casearia
10.6 Lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei
10.7 Produzione di prodotti da forno e farinacei
10.8 Produzione di altri prodotti alimentari
10.9 Produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali
Suggerimenti
- Diagrammi di flusso
- Foglio di rendicontazione
In allegato, è possibile scaricare il pdf completo dell'atto.
Industrie alimentari
10.1 Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
10.2 Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
10.3 Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
10.4 Produzione di oli e grassi vegetali e animali
10.5 Industria lattiero-casearia
10.6 Lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei
10.7 Produzione di prodotti da forno e farinacei
10.8 Produzione di altri prodotti alimentari
10.9 Produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali
Suggerimenti
- Diagrammi di flusso
- Foglio di rendicontazione
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Fonte: mcTER Alimentare Web Edition marzo 2023 Efficienza energetica per Alimentare e Farmaceutico: l'approccio Energy Efficiency First. Spunti e soluzioni per una crescita sostenibile e resiliente
Settori: Efficienza energetica industriale
Parole chiave: Diagnosi energetica, Efficienza energetica
